食物的营养质量指数（INQ）是指食物中营养素的营养密度与同种食物的热能密度的比值。下列说法中错误的是? 长期摄入INQ<1的食物，可能导致营养不良。INQ=1，表明这种食物的营养素与热能的供给基本平衡。长期摄入INQ>1的食物，可能导致热能供应不足。长期摄入INQ>1的食物，可能导致营养素缺乏。

步骤 1：理解营养质量指数（INQ）的定义
营养质量指数（INQ）是食物中营养素的营养密度与同种食物的热能密度的比值。营养密度是指每单位热量中营养素的含量，热能密度是指每单位重量中热量的含量。

步骤 2：分析INQ<1的情况
当INQ<1时，说明食物中营养素的营养密度低于热能密度，即每单位热量中营养素的含量较低。长期摄入这种食物可能导致营养不良，因为摄入的热量较多，但营养素不足。

步骤 3：分析INQ=1的情况
当INQ=1时，说明食物中营养素的营养密度与热能密度相等，即每单位热量中营养素的含量与热能的供给基本平衡。长期摄入这种食物，营养素和热能的供给基本平衡。

步骤 4：分析INQ>1的情况
当INQ>1时，说明食物中营养素的营养密度高于热能密度，即每单位热量中营养素的含量较高。长期摄入这种食物可能导致热能供应不足，因为摄入的热量较少，但营养素充足。长期摄入INQ>1的食物不会导致营养素缺乏，因为营养素的含量较高。