题目碎米对米类外观品质有很大影响,既影响其整齐度,同时严重影响米的(),并且淘洗时米类损失率较大。A. 感官品质B. 食用品质C. 蒸煮品质D. 储藏品质碎米对米类外观品质有很大影响,既影响其整齐度,同时严重影响米的(),并且淘洗时米类损失率较大。A. 感官品质B. 食用品质C. 蒸煮品质D. 储藏品质题目解答答案B. 食用品质