题目
13【多选题】乌龙茶的技术要点有（）A. 器具小：“小则香不涣散，味不耽搁”B. 水温高：乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成，所以要用高温水C. 冲泡慢：冲泡久一点才能有茶味D. 趁热饮：更利于体会乌龙茶的味道和香气
13【多选题】乌龙茶的技术要点有（）
A. 器具小：“小则香不涣散，味不耽搁”
B. 水温高：乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成，所以要用高温水
C. 冲泡慢：冲泡久一点才能有茶味
D. 趁热饮：更利于体会乌龙茶的味道和香气
题目解答
答案
ABD
A. 器具小：“小则香不涣散，味不耽搁”
B. 水温高：乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成，所以要用高温水
D. 趁热饮：更利于体会乌龙茶的味道和香气
A. 器具小：“小则香不涣散，味不耽搁”
B. 水温高：乌龙茶特有的花果香多是高沸点香气物质组成，所以要用高温水
D. 趁热饮：更利于体会乌龙茶的味道和香气