食品配料表顺序按（）排列。A. 添加量由多到少B. 添加量由少到多C. 添加物品价格高低D. 无明确规定

本题考查食品配料表的排列规则，核心在于理解相关国家标准的要求。根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011），配料表需按添加量递减顺序排列，即含量最多的配料排在第一位。这一规定旨在保障消费者知情权，避免被误导。需注意排除“价格因素”“无规定”等干扰项。

法规依据

根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）第4.1.3条：

• 配料表应按照加入量的递减顺序列出所有原辅料、食品添加剂（名称或类别名称）。
• 若两种配料添加量相同，可按添加顺序或任意顺序排列，但这种情况较少见。

选项分析

• A. 添加量由多到少：正确。符合国家标准要求。
• B. 添加量由少到多：错误。顺序与规定相反。
• C. 添加物品价格高低：错误。价格与添加量无关。
• D. 无明确规定：错误。中国有明确国家标准。