以下关于食品安全的内容，说法正确的是()。A. 用茶水涮洗碗筷，可起到消毒的作用B. 在商家建的群聊里订餐，这样更有保障C. 变质的食物煮沸后也不能吃D. 苹果坏了几个小黑点，把黑点部分削掉就可以吃了

步骤 1：分析选项A
茶水中的茶多酚等成分虽然具有一定的抑菌作用，但并不能有效杀灭所有细菌和病毒，因此用茶水涮洗碗筷不能起到消毒的作用。
步骤 2：分析选项B
在商家建的群聊里订餐，虽然可能方便，但食品安全保障主要取决于商家的资质和卫生条件，而不是订餐渠道。
步骤 3：分析选项C
变质的食物可能含有致病菌或毒素，即使煮沸也不能完全消除这些有害物质，因此变质的食物煮沸后也不能吃。
步骤 4：分析选项D
苹果坏了几个小黑点，可能是因为霉菌感染，即使削掉黑点部分，也可能有霉菌孢子残留，因此不能保证安全食用。