【单选题】合成甜味剂的主要缺点为:甜味不够纯正、带有苦后味或()A. 咸味B. 酸味C. 金属异味D. 纸板异味

本题考查合成甜味剂的缺点。合成甜味剂（如糖精、阿斯巴甜等）虽然甜度高、成本低，但存在一些不足。关键点在于识别其常见的不良味道特征。题目中已提到“甜味不够纯正、带有苦后味”，需结合选项选出另一种典型缺点。

合成甜味剂的缺点主要包括：

1. 甜味不纯正：与天然甜味相比缺乏柔和感；
2. 苦后味：部分甜味剂在甜味消退后可能残留苦味；
3. 特殊异味：某些甜味剂（如糖精）在特定条件下会呈现金属异味，这是其典型缺陷。

选项分析：

• A. 咸味：与甜味剂功能无关，排除；
• B. 酸味：酸味通常与防腐剂或调味剂相关，非甜味剂主要问题；
• C. 金属异味：糖精等合成甜味剂易产生此异味，符合题意；
• D. 纸板异味：更可能出现在劣质香精中，非合成甜味剂典型缺点。