25哪些食品可作为老年人蛋白质的主要来源()A. 蔬菜和水果B. 猪肉C. 谷类、大豆及其制品D. 坚果类

老年人蛋白质的主要来源应是富含优质蛋白质的食物。谷类和大豆及其制品是优质蛋白质的良好来源，尤其是大豆，其蛋白质含量高且氨基酸组成接近人体需要，是老年人蛋白质的良好来源。猪肉虽然也含有蛋白质，但其脂肪含量较高，不适合作为老年人蛋白质的主要来源。蔬菜和水果主要提供维生素和矿物质，坚果类虽然含有蛋白质，但其脂肪含量也较高，不适合作为老年人蛋白质的主要来源。