萎凋是白茶品质形成的关键工序,下列不属于白茶萎凋方式的是:()。A. 室内自然萎凋B. 复式萎凋C. 日光暴晒萎凋D. 加温萎凋

本题考查白茶萎凋方式的相关知识。萎凋是白茶品质形成的关键工序，需掌握常见萎凋方式的特点。解题核心在于区分白茶与其他茶类的萎凋差异，白茶通常避免强阳光直射，而选项C的日光暴晒属于其他茶类的初制方式。

白茶的萎凋方式主要有以下三种：

1. 室内自然萎凋：利用室内自然环境（如阴凉通风处）缓慢失水。
2. 复式萎凋：结合室内与加温等方式，灵活控制萎凋进度。
3. 加温萎凋：通过加热设备加速萎凋，常用于湿度较大的环境。

日光暴晒萎凋（选项C）通常用于黑茶、普洱茶等茶类，强阳光直射可能导致白茶内含物过度氧化，影响品质，因此不属于白茶的萎凋方式。