浙江省餐饮食品安全监督动态等级评定中,对量化评定的结果签字的是A. 检查人员B. 被检查餐饮服务单位法人代表C. 被检查餐饮服务单位食品安全管理人员D. 检查人员和被检查餐饮服务单位...食品安全管理人员

本题考查浙江省餐饮食品安全监督动态等级评定中量化评定结果签字确认的主体。关键在于明确监督检查中结果确认的基本流程：检查方与被检查方需共同签字确认，以确保结果的公正性和双方责任的明确。被检查单位的食品安全管理人员作为直接责任人，通常参与签字，而非必须由法人代表亲自到场。

在食品安全监督检查中，检查结果的确认需遵循以下原则：

1. 检查人员需对检查结果签字，表明检查行为的规范性和结果的真实性。
2. 被检查单位需对结果确认，通常由食品安全管理人员执行，因其直接负责日常食品安全管理。
3. 双方共同签字可避免后续争议，体现监管与被监管双方的共同认可。

选项D中“检查人员和被检查餐饮服务单位食品安全管理人员”符合上述流程，而其他选项仅单方签字，无法体现双方确认的必要性。