题目
食品厂常用哪些类型的泵输送液体食品物料？它们的适用场合如何？
食品厂常用哪些类型的泵输送液体食品物料？它们的适用场合如何？
题目解答
答案
⑴离心泵[1]：常用于低粘度液料（包括工艺用水）液体介质[2]（如热水、冷水、冰冻盐水等）输送
⑵螺杆泵[3]：常用于高粘度粘稠液体及带有固体物料的浆料的输送。
⑶齿轮泵[4]与罗茨泵：两者都属于会转型容积泵，常用于输送粘稠物料，调高流体压力或作计量泵[5]用。
⑷水环泵：常用的真空[6]设备，也作为物料输送泵，如果酱、番茄酱等带有块粒的料液。
解析
步骤 1：离心泵
离心泵适用于低粘度液料（包括工艺用水）液体介质的输送，如热水、冷水、冰冻盐水等。离心泵通过叶轮的旋转产生离心力，将液体从泵的中心吸入并沿泵壳的切线方向排出，适用于需要大流量、低扬程的场合。
步骤 2：螺杆泵
螺杆泵适用于高粘度粘稠液体及带有固体物料的浆料的输送。螺杆泵通过螺杆的旋转将液体从泵的一端吸入并沿螺杆的轴向方向排出，适用于需要高扬程、低流量的场合。
步骤 3：齿轮泵与罗茨泵
齿轮泵与罗茨泵都属于回转型容积泵，常用于输送粘稠物料，调高流体压力或作计量泵用。齿轮泵通过齿轮的啮合将液体从泵的一端吸入并沿齿轮的轴向方向排出，罗茨泵通过两个旋转的转子将液体从泵的一端吸入并沿转子的轴向方向排出，适用于需要高扬程、低流量的场合。
步骤 4：水环泵
水环泵是常用的真空设备，也作为物料输送泵，如果酱、番茄酱等带有块粒的料液。水环泵通过水环的旋转将液体从泵的一端吸入并沿水环的轴向方向排出，适用于需要高扬程、低流量的场合。
离心泵适用于低粘度液料（包括工艺用水）液体介质的输送，如热水、冷水、冰冻盐水等。离心泵通过叶轮的旋转产生离心力，将液体从泵的中心吸入并沿泵壳的切线方向排出，适用于需要大流量、低扬程的场合。
步骤 2：螺杆泵
螺杆泵适用于高粘度粘稠液体及带有固体物料的浆料的输送。螺杆泵通过螺杆的旋转将液体从泵的一端吸入并沿螺杆的轴向方向排出，适用于需要高扬程、低流量的场合。
步骤 3：齿轮泵与罗茨泵
齿轮泵与罗茨泵都属于回转型容积泵，常用于输送粘稠物料，调高流体压力或作计量泵用。齿轮泵通过齿轮的啮合将液体从泵的一端吸入并沿齿轮的轴向方向排出，罗茨泵通过两个旋转的转子将液体从泵的一端吸入并沿转子的轴向方向排出，适用于需要高扬程、低流量的场合。
步骤 4：水环泵
水环泵是常用的真空设备，也作为物料输送泵，如果酱、番茄酱等带有块粒的料液。水环泵通过水环的旋转将液体从泵的一端吸入并沿水环的轴向方向排出，适用于需要高扬程、低流量的场合。