题目
绿色食品中可以添加糖精钠作为甜味剂。A. 正确B. 错误
绿色食品中可以添加糖精钠作为甜味剂。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
B. 错误
解析
本题考查对绿色食品添加剂使用标准的理解。绿色食品强调安全、无污染、营养,其添加剂使用范围比普通食品更严格。糖精钠属于合成甜味剂,可能含有化学成分,需判断其是否被允许添加。
关键知识点
- 绿色食品定义:绿色食品需符合国家标准,生产过程强调环保、安全,添加剂使用严格受限。
- 糖精钠性质:糖精钠是人工合成的甜味剂,不属于天然成分。
- 标准规定:根据中国绿色食品标准,合成甜味剂(如糖精钠)被禁止使用,仅允许天然甜味剂(如甜菊糖苷)。
结论
题目中“绿色食品可以添加糖精钠”与标准冲突,因此答案为错误。