题目
全脂奶粉配成全牛奶按重量计算,奶粉与水的比例为()A. 1:10B. 1:2C. 1:6D. 1:4
全脂奶粉配成全牛奶按重量计算,奶粉与水的比例为()
A. 1:10
B. 1:2
C. 1:6
D. 1:4
题目解答
答案
D. 1:4
解析
步骤 1:理解全脂奶粉配成全牛奶的原理
全脂奶粉是通过去除牛奶中的水分而制成的,因此在配制全牛奶时,需要将奶粉与水按一定比例混合,以恢复其原有的水分含量和浓度。
步骤 2:确定奶粉与水的比例
奶粉与水的比例取决于奶粉的浓缩程度。全脂奶粉通常浓缩了牛奶中的水分,因此需要添加适量的水来恢复其原有的浓度。根据营养学和食品科学的常识,全脂奶粉与水的比例通常是1:4,即1份奶粉需要4份水来配制成全牛奶。
步骤 3:验证比例
奶粉与水的比例1:4是经过多次实验和验证的,能够保证配制出的全牛奶具有与新鲜牛奶相似的营养成分和口感。
全脂奶粉是通过去除牛奶中的水分而制成的,因此在配制全牛奶时,需要将奶粉与水按一定比例混合,以恢复其原有的水分含量和浓度。
步骤 2:确定奶粉与水的比例
奶粉与水的比例取决于奶粉的浓缩程度。全脂奶粉通常浓缩了牛奶中的水分,因此需要添加适量的水来恢复其原有的浓度。根据营养学和食品科学的常识,全脂奶粉与水的比例通常是1:4,即1份奶粉需要4份水来配制成全牛奶。
步骤 3:验证比例
奶粉与水的比例1:4是经过多次实验和验证的,能够保证配制出的全牛奶具有与新鲜牛奶相似的营养成分和口感。