什么样的菜品一般会出现在'长街宴'中 A. 一般蔬菜B. 火鸡C. 野生鸟类D. 海鲜

步骤 1：了解长街宴的背景
长街宴是一种在中国某些地区，特别是在少数民族聚居区，如云南、贵州等地，举行的大型宴席。这种宴席通常在街道上举行，参与人数众多，菜肴丰富多样，具有浓厚的地方特色和文化氛围。

步骤 2：分析选项
A. 一般蔬菜：虽然蔬菜是宴席中常见的食材，但它们通常不是长街宴的主要特色。
B. 火鸡：火鸡不是中国传统的食材，也不是长街宴的特色。
C. 野生鸟类：野生鸟类在中国某些地区的宴席中较为常见，尤其是长街宴，因为它们具有地方特色和文化意义。
D. 海鲜：虽然海鲜在某些地区的宴席中较为常见，但它们不是长街宴的主要特色。

步骤 3：得出结论
根据长街宴的背景和选项分析，野生鸟类是长街宴中常见的特色菜品。