【单选题】葡萄酒中的酒精是怎样产生的()A. 酿酒中人工添加的B. 葡萄中本身就有C. 酵母菌与葡萄中的糖量所产生的

步骤 1：酵母菌的作用
酵母菌是一种单细胞真菌，它在葡萄酒的发酵过程中起着关键作用。酵母菌通过代谢葡萄中的糖分来产生酒精和二氧化碳。
步骤 2：发酵过程
在葡萄酒的发酵过程中，酵母菌将葡萄中的糖分（主要是葡萄糖和果糖）转化为酒精（乙醇）和二氧化碳。这个过程被称为酒精发酵。
步骤 3：酒精的生成
通过酵母菌的代谢活动，葡萄中的糖分被分解，生成酒精和二氧化碳。这个过程是自然发生的，不需要人工添加酒精。