食品安全的三个层次有哪些() A. 运输安全B. 质量安全C. 数量安全D. 可持续安全

食品安全的三个层次包括：质量安全、数量安全和可持续安全。质量安全指的是食品在生产、加工、储存和运输过程中，不含有对人体有害的物质，符合国家和国际的安全标准。数量安全指的是食品的供应量能够满足人们的需求，不会因为供应不足而引发社会问题。可持续安全指的是食品的生产方式能够持续发展，不会因为过度开发而破坏环境，影响未来的食品供应。