下列哪种是允许使用的食用合成色素（ ）。A. 姜黄B. 柠檬黄C. 红曲D. 虫胶红酸

步骤 1：识别食用合成色素
食用合成色素是人工合成的，用于食品中以增加其吸引力的化学物质。它们通常具有特定的化学结构，以确保它们在食品中的稳定性和安全性。

步骤 2：分析选项
A. 姜黄：姜黄是一种天然色素，来源于姜黄根，不是合成色素。
B. 柠檬黄：柠檬黄是一种合成色素，常用于食品中，以增加其颜色吸引力。
C. 红曲：红曲是一种天然色素，来源于红曲霉菌，不是合成色素。
D. 虫胶红酸：虫胶红酸是一种天然色素，来源于昆虫，不是合成色素。

步骤 3：选择正确答案
根据上述分析，只有柠檬黄是允许使用的食用合成色素。