切制饮片时，各类不合规格的饮片不得超过15%。()A. 正确B. 错误

本题考查的是中药饮片质量标准中的具体规定。关键在于掌握《中国药典》或相关规范中对切制饮片合格率的要求。解题核心是明确不合格饮片的比例上限，需结合实际规范内容进行判断。

根据《中国药典》及中药饮片炮制规范要求，切制饮片的规格需符合均匀度和厚薄度标准。其中明确规定：切制饮片时，各类不合规格的饮片不得超过15%。这一比例是保证饮片质量的关键指标，题目表述与规范内容完全一致，因此判断为正确。