食品着色剂按来源分可分为食品天然着色剂,现在使用较多的是食品合成着色剂和食品合成着色剂。这种说法A. 正确B. 错误

本题考查对食品着色剂分类的理解。关键点在于明确食品着色剂按来源分为天然着色剂和合成着色剂两大类。题目中错误地将“天然着色剂”表述为“合成着色剂”，导致分类错误。需注意题目表述的严谨性，避免因概念混淆而误判。

题目中提到“食品着色剂按来源分为食品天然着色剂，现在使用较多的是食品合成着色剂和食品合成着色剂”，存在以下问题：

1. 分类错误：食品着色剂的正确分类应为天然着色剂和合成着色剂，但题目中将“天然着色剂”错误表述为“合成着色剂”。
2. 逻辑矛盾：题目最后重复“食品合成着色剂”，导致分类不完整且表述混乱。

因此，原说法存在概念错误和表述重复，正确答案为B（错误）。