题目
重发酵的乌龙茶 , 比如大红袍 , 属于()茶。A. 极寒B. 凉性C. 中性D. 温性
重发酵的乌龙茶 , 比如大红袍 , 属于()茶。
A. 极寒
B. 凉性
C. 中性
D. 温性
题目解答
答案
D. 温性
解析
本题考查的是对不同种类茶叶属性的了解。解题思路是需要明确重发酵乌龙茶的特点以及各类茶叶属性的划分,然后根据这些知识来判断大红袍所属的茶性。
茶叶的属性一般分为寒性、凉性、中性、温性、热性等。不同发酵程度的茶叶,其茶性有所不同。一般来说,不发酵茶多为寒性,如绿茶;半发酵茶多为凉性,如铁观音;而重发酵的乌龙茶,由于发酵程度较高,其茶性相对温和。
大红袍属于重发酵的乌龙茶,在茶叶属性分类中,重发酵的乌龙茶通常呈现温性。所以大红袍属于温性茶。