【单选题】酿酒葡萄果实特点 _____________ 。A. 果皮与果肉易分离B. 果皮与果肉不易分离C. 果皮厚D. 带狐臭(麝香)味

酿酒葡萄的果实特点主要体现在果皮与果肉的结合程度上。酿酒葡萄的果皮与果肉不易分离，这有助于在发酵过程中更好地提取果皮中的色素和单宁，从而提升葡萄酒的风味和结构。