导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是A. 禽肉类及其制品B. 剩米饭C. 罐头D. 家庭自制豆制品E. 海产品和盐渍食品

副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，主要存在于海产品和盐渍食品中。这种细菌在盐分较高的环境中生长繁殖，因此，海产品和盐渍食品是副溶血性弧菌最容易污染的食品。其他选项如禽肉类及其制品、剩米饭、罐头和家庭自制豆制品，虽然也可能受到细菌污染，但副溶血性弧菌的污染风险相对较低。