属于食用合成色素的是（）A. 萝卜红B. 柠檬黄C. 菊花黄D. 玉米黄

本题考查食用色素的分类，需区分天然色素与合成色素。天然色素来源于植物、动物或微生物，如萝卜红、菊花黄等；合成色素是人工化学合成的，如柠檬黄。解题关键在于记忆常见色素的来源，尤其注意合成色素的代表性名称（如“柠檬黄”）。

选项分析

• A. 萝卜红：从红萝卜中提取的天然色素，属于天然色素。
• B. 柠檬黄：人工化学合成的食用色素，属于合成色素。
• C. 菊花黄：由菊花提取的天然色素，属于天然色素。
• D. 玉米黄：从玉米中提取的天然色素，属于天然色素。

结论：只有柠檬黄是合成色素。