食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。 ()A. 正确B. 错误

食品检验报告是食品检验机构出具的正式文件，用于证明食品是否符合相关标准和规定。根据相关法规，食品检验报告必须加盖食品检验机构的公章，并且需要有检验人的签名或盖章，以确保报告的真实性和有效性。