题目
食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有浅色,不吸水,易清洗的墙裙,其高度应该()。A. 在1米以上B. 在1米至1.5米之间C. 在1.5米以上()D. 铺设到天花板
食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有浅色,不吸水,易清洗的墙裙,其高度应该()。
A. 在1米以上
B. 在1米至1.5米之间
C. 在1.5米以上()
D. 铺设到天花板
题目解答
答案
C. 在1.5米以上()
解析
食品处理区内的墙裙需要满足浅色、不吸水、易清洗的要求,以确保卫生和易于清洁。根据食品安全和卫生标准,墙裙的高度应足够高,以防止在清洗过程中水溅到墙面上。通常,墙裙的高度应至少达到1.5米以上,以确保在清洗过程中不会溅到墙面,从而保持墙面的清洁和卫生。