餐饮服务企业的从业人员必须接受相关食品安全知识培训,培训工作应由餐饮服务企业负责()。A. 正确B. 错误

餐饮服务企业的从业人员必须接受相关食品安全知识培训，这是为了确保他们具备必要的食品安全知识和技能，以保障食品安全。根据相关法律法规，餐饮服务企业有责任和义务对员工进行食品安全培训，以确保食品安全管理的有效实施。