以下哪些属于食品中的化学性污染()A. 兽药残留B. 放射性污染C. 食品添加剂滥用D. 重金属污染

化学性污染指食品中混入有害化学物质或化学成分改变导致的污染。本题需区分化学性污染与其他类型污染（如物理性、生物性）的关键点：

1. 化学性污染的特征是化学物质残留或滥用，如兽药、重金属、添加剂等；
2. 放射性污染属于物理性污染，由放射性物质释放射线引起；
3. 食品添加剂滥用需注意“过量或非法添加”，而非合理使用。

选项分析

A. 兽药残留

兽药（如抗生素）在养殖过程中使用，若残留超标会通过食物链进入人体，属于化学物质污染。

B. 放射性污染

放射性物质（如铯、锶）通过辐射危害人体，属于物理性污染，与化学毒理作用无关。

C. 食品添加剂滥用

添加剂（如防腐剂、色素）本身是化学物质，过量或非法使用会导致化学性污染。

D. 重金属污染

重金属（如铅、汞）以化学形态存在，通过食物链富集对人体造成慢性中毒，属于化学性污染。