以下哪种食物富含Omega 3脂肪酸?()A. 橄榄油B. 鱼油C. 花生油D. 玉米油

考查要点：本题主要考查学生对Omega 3脂肪酸的主要食物来源的了解，需要区分不同食用油的脂肪酸组成特点。

解题核心：
Omega 3脂肪酸属于多不饱和脂肪酸，常见于深海鱼类及其制品（如鱼油）。植物油中，橄榄油、花生油、玉米油的主要成分分别为单不饱和脂肪酸或其他类型的多不饱和脂肪酸，并非Omega 3的主要来源。

关键点：

• 鱼油直接提取自鱼类脂肪，是Omega 3的典型代表。
• 其他选项的油脂类型与Omega 3关联性较弱。

选项分析：

1. A. 橄榄油：富含单不饱和脂肪酸（油酸），属于健康油脂，但Omega 3含量极低。
2. B. 鱼油：由深海鱼类脂肪提取，直接含有EPA、DHA等Omega 3成分，是正确答案。
3. C. 花生油：主要成分是饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，Omega 3含量有限。
4. D. 玉米油：富含亚油酸（Omega 6），Omega 3含量较少。

结论：通过对比不同油脂的脂肪酸组成，鱼油是Omega 3的典型来源。