【题目】-|||-食品危机:历史与现实-|||-王里山德罗·斯组齐尼至-|||-结合上世纪90年代的我年病和2004年的禽流感,以及19世纪中叶横扫法国的烧虫病,我们会发现:食品安全-|||-危机并非如许多环保人士所言,是新时代人类对自然过度开发速成的生态悉果,它其实已然是一个古老的话题,与人-|||-类历史的发展相依相伴,而且,令人讶异的是,它从未因医学与生物找术的进步而有所消适。-|||-从中世纪开始,因食品造成的考病及死亡已屡见不鲜,当问题普及化,技术手段无法解决时,人们总会将它归咎-|||-子"被识冗"或者"被投毒",这种思维定式固然与当时常教势力的强大,以及政治军事冲突频餐有直接关系,于是,-|||-粮金种植,牲言养殖考往往首当其冲,成为背负责任的"主犯"处罚标准也与"玩柔玉术""短国"等季行等量来观,除-|||-了严锯所谓的"肇事者",人们或袴告,或献餐,甚至青井离乡,以躲迎这种"魔意的适捕"和"敌管的迫害"。-|||-19读纪初,以已斯德研究院成主为多志人类对细首的认识步入科学启蒙阶段,多种因逆食而形病的病理学原-|||-因被素明。当时改善食品卫生的手段,大多只能在最后步骤-直饪环节来实现:如肉类加工温度不应低于65℃-|||-等,不过,一旦面对大规模食品安全危机,科学依然来手无菜,因为实验室结果和玫府救治插施之间,并没有直接-|||-联系,-|||-以科学证明为图,欣府千预为果,两者结合共列应对食品危机的做法始于1830年,当时人们首次发现)肉内-|||-脏存在一种绿色考生虫一请有给虫,研究证明:它与19世纪相以来大量食用猜肉死古的两例有直接关系,1860-|||-年,政府下令建立猪肉缔虫检查制度,不过从这项成果的最早发现到立法成形,整整30年时间已过去接虫致死病-|||-例每年均达数百之多!-|||-从总体死亡人数分析,感染绕虫放死只属于蓝床罕见的"例外情形",与今日食品管理理会不同的是,例外"能否-|||-视为启动立法的原图,在19种纪每在极大争议,医生们不敢就"少数病例"要求改用主法,政府同时也质疑医学报告-|||-的代表性,-|||-上世纪90年代的疯牛病,是科技透步导丝食品安全灾难的一例力证,人们通过所谓的"科学养殖"大力选通牛-|||-饲料管养练构,却怎略了它给动物及人体可能传来的影响,在人与动植物的关系向未明确的今天,科学的发展往往-|||-限成新型食品安全危机,-|||-法回于1905年第一次_布布(满费者保护法),将舍品的买者其定为"舍品消费者"发生卫生问题时,举证素任由-|||-铺爸有求担,法律优先保护消费者的权监,不过,在同样拥有食品标签制的德属和英国,销售者近今为止只需列明食-|||-品的主要成分,出血快大肠热的特延,使凸显了食品标准不统一与欧洲市场一体化之间的关盾。-|||-事实证明,科学,行政立法等手没即使多管齐下,也草以彻底解决固抚人类多时的食品安分谜题,有时品里还会-|||-出现反过果,所卡,尊重生命早已成为人类的量价价值,历史的脚步在这读,我们的工作仍无止地,-|||-1.下列对文章内容的表述,不符合原文意思的一项是(3分) ()-|||-A.通过对当前和历史上发生的因食品问题间引发的大规模疫病现象的分析,我们发现食品安全危机是一个古老-|||-的话题,与人类历史的发展相依相伴。-|||-B.在医学与生物技术相当发达的今天,因食品问题而引发的大规模的疫病依然能够横行这说明了食品安全危机-|||-并未因医学与生物技术的进步而有所消退。-|||-C.在人们用技术手段无法解决食品安金危机时,人们总会将它归答于"被诅咒"或者"被投毒",这种思维的产生与-|||-宗教势力的强大,政治军事冲突颜繁有直接关系,-|||-D.以前,在食品意机面前,政府一般都要对粮食种植、牲畜养猿者进行严厉的形罚,画香通民众一般会或#告,或-|||-献祭,或背井离乡,来躲避这一灾难,-|||-2.下列对原文论证的相关分析,不正确的一项是(3分) ()-|||-A.文章按M总分总的结构加以论证,当尾相互照应,中间闹述了人们应对食品危机的多种手段,-|||-B.文章论证的食品危间题,其实是一个古老的间题,一直延线至今,科技的进步也难以解决,-|||-C.文章运用"科学养殖'导致牛病"这一论据,论证说明了科学的发展酿成新型食品安全危机。-|||-D.文章最后证明,解决食品安的同题任重测道远,但是对我们来说,最重要的是应尊重生命。-|||-3.根据原文内容,下列说法不正确的一项是(3分) ()-|||-A.因为人们对"例外能否成为启幼立法的原因存在极大争议造成了食品安全监管制度用了30年的时间才正式-|||-确立,人类为此也付出了重大的代价。-|||-B.上世纪90年代的疯牛病证明了,在人与动植物的关系商米明确的今天,"科学养殖往往会酿成新型食品安全-|||-危机,-|||-C.《消费者保护法》,食品标签制度等法律制度的建立,明晰食品安全责任,但是由于食品标准不统一,依然会成为-|||-埋藏着的安全隐患,-|||-D.事实证明,即使科学行政、立法等手段多管齐下,也难以解决食品全问题,但是随着尊重生命等意识告及,人-|||-们一定不会停上研究的步伐,