「我国食品安全工作取得较大成绩，但食品安全形势依然严峻，主要表现在（）。A. 农业种植、养殖业的源头污染及农药、兽药的滥用和残留造成问题食品经常出现B. 滥用添加剂造成问题食品出现C. 违法生产假冒伪劣食品现象屡禁不止D. 工业污染导致食品安全问题

本题考查对我国食品安全主要问题的掌握。核心思路是识别题目中四个选项是否属于当前食品安全领域的突出问题。关键点在于理解每个选项对应的食品安全环节：

1. 农业源头污染（A）涉及种植、养殖阶段的污染；
2. 添加剂滥用（B）关注生产加工环节；
3. 假冒伪劣生产（C）指向违法生产经营行为；
4. 工业污染（D）强调工业对食品链的污染。
   这四个环节均是我国食品安全问题的集中体现。

选项分析

A. 农业种植、养殖业的源头污染

农药、兽药残留是食品安全的重要隐患，源头污染直接影响初级农产品质量，属于基础性问题。

B. 滥用添加剂

食品添加剂的过量或非法使用（如工业明胶、非法色素）会直接危害人体健康，是监管重点。

C. 违法生产假冒伪劣食品

制假售假行为（如地沟油、假酒）严重破坏市场秩序，需通过严格执法遏制。

D. 工业污染

工业废水、废气等污染农田或水源，导致农作物和水产品超标（如重金属污染），是环境与食品安全的交叉问题。

结论：四个选项均属于我国食品安全的主要问题，故选ABCD。