咖啡中的（）会造成心跳加速A. 单宁酸B. 碳水化合物C. 咖啡因D. 葡萄糖

咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，能够刺激心脏，导致心跳加速。单宁酸、碳水化合物和葡萄糖虽然也是咖啡中的成分，但它们不会直接导致心跳加速。