食品加工设备较安全的金属材质为（）A. 生铁B. 铝C. 不锈钢D. 铜

食品加工设备的材质需要考虑其安全性、耐腐蚀性以及是否容易与食品发生化学反应。不锈钢因其良好的耐腐蚀性、不易生锈和不易与食品发生化学反应的特性，成为食品加工设备较安全的金属材质。