【单选题】以下哪类茶属于不发酵茶()A. 红茶B. 绿茶C. 黑茶D. 黄茶

茶叶根据发酵程度的不同，可以分为不发酵茶、半发酵茶和全发酵茶。不发酵茶是指在加工过程中没有经过发酵处理的茶叶，绿茶就是典型的不发酵茶。红茶属于全发酵茶，黑茶属于后发酵茶，黄茶属于轻发酵茶。