题目
乌龙茶香气品质审评应把握()的基本方法。A. 在每泡次的规定日时间后拿起杯盖,靠近鼻子,嗅杯中随水汽蒸发出来的香气B. 第一次嗅香气是否有异气C. 第二次辨别香气类型、粗细D. 第三次嗅香气的持久程度E. 第三次嗅香气的特有程度
乌龙茶香气品质审评应把握()的基本方法。
A. 在每泡次的规定日时间后拿起杯盖,靠近鼻子,嗅杯中随水汽蒸发出来的香气
B. 第一次嗅香气是否有异气
C. 第二次辨别香气类型、粗细
D. 第三次嗅香气的持久程度
E. 第三次嗅香气的特有程度
题目解答
答案
ABCD
A. 在每泡次的规定日时间后拿起杯盖,靠近鼻子,嗅杯中随水汽蒸发出来的香气
B. 第一次嗅香气是否有异气
C. 第二次辨别香气类型、粗细
D. 第三次嗅香气的持久程度
A. 在每泡次的规定日时间后拿起杯盖,靠近鼻子,嗅杯中随水汽蒸发出来的香气
B. 第一次嗅香气是否有异气
C. 第二次辨别香气类型、粗细
D. 第三次嗅香气的持久程度