题目
一顿西餐便餐的标准上菜顺序是( )A. 开胃菜→面包→汤→主菜→甜品B. 开胃菜→汤→主菜→甜品→咖啡C. 汤→主菜→点心→甜品→咖啡D. 开胃菜→汤→主菜→甜品→果品
一顿西餐便餐的标准上菜顺序是( )
A. 开胃菜→面包→汤→主菜→甜品
B. 开胃菜→汤→主菜→甜品→咖啡
C. 汤→主菜→点心→甜品→咖啡
D. 开胃菜→汤→主菜→甜品→果品
题目解答
答案
B. 开胃菜→汤→主菜→甜品→咖啡
解析
一顿西餐便餐的标准上菜顺序通常包括开胃菜、汤、主菜、甜品和咖啡或茶。开胃菜用于刺激食欲,汤和主菜是主要的饮食部分,甜品用于结束正餐,而咖啡或茶则用于结束整个用餐过程。面包通常在开胃菜之后、汤之前提供,但不是标准顺序的一部分。因此,正确的顺序是开胃菜→汤→主菜→甜品→咖啡。