题目
下述气体中只有________不是果蔬的气调贮藏中主要控制的气体。A. O2B. COC. CO2D. 乙烯
下述气体中只有________不是果蔬的气调贮藏中主要控制的气体。
A. O2
B. CO
C. CO2
D. 乙烯
题目解答
答案
B. CO
解析
步骤 1:了解果蔬气调贮藏的基本概念
果蔬气调贮藏是一种通过调节贮藏环境中的气体成分来延长果蔬保鲜期的方法。主要控制的气体包括氧气(O2)、二氧化碳(CO2)和乙烯(C2H4)。
步骤 2:分析选项
A. O2:氧气是果蔬呼吸作用的必需气体,控制其浓度可以影响果蔬的呼吸强度,从而影响其保鲜期。
B. CO:一氧化碳不是果蔬气调贮藏中主要控制的气体,它在果蔬气调贮藏中没有直接作用。
C. CO2:二氧化碳是果蔬呼吸作用的副产品,控制其浓度可以抑制果蔬的呼吸作用,从而延长保鲜期。
D. 乙烯:乙烯是一种植物激素,可以促进果蔬的成熟和衰老,控制其浓度可以延缓果蔬的成熟过程,从而延长保鲜期。
步骤 3:确定答案
根据上述分析,只有选项B(CO)不是果蔬气调贮藏中主要控制的气体。
果蔬气调贮藏是一种通过调节贮藏环境中的气体成分来延长果蔬保鲜期的方法。主要控制的气体包括氧气(O2)、二氧化碳(CO2)和乙烯(C2H4)。
步骤 2:分析选项
A. O2:氧气是果蔬呼吸作用的必需气体,控制其浓度可以影响果蔬的呼吸强度,从而影响其保鲜期。
B. CO:一氧化碳不是果蔬气调贮藏中主要控制的气体,它在果蔬气调贮藏中没有直接作用。
C. CO2:二氧化碳是果蔬呼吸作用的副产品,控制其浓度可以抑制果蔬的呼吸作用,从而延长保鲜期。
D. 乙烯:乙烯是一种植物激素,可以促进果蔬的成熟和衰老,控制其浓度可以延缓果蔬的成熟过程,从而延长保鲜期。
步骤 3:确定答案
根据上述分析,只有选项B(CO)不是果蔬气调贮藏中主要控制的气体。