从合理营养的角度分析，下列午餐中搭配比较合理的是（ ）A. 馒头、稀饭、火腿肠B. 面条、花生、排骨C. 牛排、馒头、鸡蛋D. 米饭、菠菜炒肉、紫菜蛋汤

步骤 1：分析选项A
馒头、稀饭、火腿肠提供糖类、蛋白质和脂肪，缺少维生素和无机盐，不合理。
步骤 2：分析选项B
面条主要提供淀粉等，花生、排骨主要提供蛋白质和脂肪，缺少维生素和无机盐，不合理。
步骤 3：分析选项C
馒头主要提供淀粉，排骨、鸡蛋主要提供蛋白质，缺少维生素和无机盐，不合理。
步骤 4：分析选项D
米饭主要提供淀粉等，菠菜炒肉片主要提供蛋白质、脂肪以及维生素，紫菜蛋汤主要提供维生素、无机盐等，较合理。