题目
赋予食品以甜味感的非糖类物质,称谓甜味剂。甜味剂按来源分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。常见的人工合成甜味剂有阿巴斯甜、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖等,糖精钠也属于人工合成甜味剂。A. 正确B. 错误
赋予食品以甜味感的非糖类物质,称谓甜味剂。甜味剂按来源分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。常见的人工合成甜味剂有阿巴斯甜、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖等,糖精钠也属于人工合成甜味剂。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
A. 正确
解析
甜味剂是赋予食品甜味的非糖类物质，根据来源可以分为天然甜味剂和人工合成甜味剂。人工合成甜味剂包括阿巴斯甜、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖等，糖精钠也属于人工合成甜味剂。