81. 19. 食品绿色供应链构建的基础就是制定绿色管理目标,并围绕其展开制定具有可行性的绿色计划,以此为基础食品企业才能生产出既符合消费者需求又满足环境要求的产品。 A. 正确B. 错误

绿色供应链管理是一种综合考虑环境影响和资源效率的现代管理模式。它强调从原材料采购、生产、包装、运输、销售到最终消费和废弃物处理的整个产品生命周期中，实现环境影响最小化和资源利用最大化。制定绿色管理目标和绿色计划是绿色供应链管理的基础，通过这些目标和计划，企业可以确保其产品既满足消费者需求，又符合环境保护的要求。