题目

[单选] 食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了（）A. 真菌毒素B. 芥酸C. 棉酚D. N-亚硝基化合物E. 多环芳烃

[单选] 食用油脂中有害物质主要有以下几种，除了（）

A. 真菌毒素

B. 芥酸

C. 棉酚

D. N-亚硝基化合物

E. 多环芳烃

题目解答

答案

D. N-亚硝基化合物