将牛奶稀释的主要目的是 ( )A. 降低脂肪浓度B. 降低糖的浓度C. 降低蛋白质的浓度D. 减少热量E. 补充煮沸时损失的水分

考查要点：本题主要考查对牛奶稀释目的的理解，涉及营养学基础知识。
解题核心：明确牛奶稀释后各成分浓度的变化，抓住稀释的主要目标是调整特定营养成分的浓度。
关键点：牛奶中的蛋白质浓度直接影响饮用者的营养吸收和健康风险（如肾脏负担），稀释的主要目的是降低蛋白质浓度，而非单纯调整脂肪、糖或热量。

牛奶的主要成分包括水、蛋白质、脂肪、乳糖等。稀释牛奶的本质是通过加水降低其总体浓度。需逐一分析选项：

1. 选项A（降低脂肪浓度）
   脂肪是牛奶的重要能量来源，稀释会降低脂肪浓度，但若目标是减脂，更直接的方式是选择低脂牛奶，而非稀释全脂牛奶。因此非主要目的。

2. 选项B（降低糖的浓度）
   牛奶中的乳糖含量相对固定，稀释会降低糖浓度，但减少糖分更常用的方法是控制摄入量或选择低糖产品，稀释并非最优解。非主要目的。

3. 选项C（降低蛋白质的浓度）
   蛋白质是牛奶的核心营养成分之一。对于婴儿或肾脏功能不全者，过高的蛋白质浓度可能增加代谢负担。稀释牛奶可调整蛋白质浓度，使其更适配特定人群需求，因此是主要目的。

4. 选项D（减少热量）
   稀释会降低总热量，但减少热量可通过控制饮用量实现，稀释仅是间接效果，非直接目的。

5. 选项E（补充煮沸时损失的水分）
   煮沸后加水可能恢复体积，但主要目的是调整浓度而非单纯补水，非核心目的。