题目
可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。A. 正确B. 错误
可以使用盛放过农药化肥的包装袋盛放食品原料。
A. 正确
B. 错误
题目解答
答案
B. 错误
解析
本题考查化学物质残留对食品安全的影响以及正确使用容器的意识。关键在于理解农药、化肥等化学物品的包装袋可能残留有害物质,这些物质容易迁移到食品原料中,造成污染。核心思路是判断包装袋的用途是否符合食品卫生安全标准。
- 农药化肥的特性:农药、化肥通常含有有毒化学成分(如有机磷、重金属等),即使包装袋使用后看似干净,也可能因化学物质的吸附性而残留。
- 包装袋的材质:常见包装袋(如塑料)表面可能存在微小孔隙,残留物不易彻底清除,且化学物质可能缓慢释放。
- 食品安全风险:食品原料直接接触被污染的包装袋,会吸收有害物质,导致食品污染,最终危害人体健康。
- 正确做法:食品原料必须使用专用、清洁、无毒的容器存放,避免与化学品接触。