食品安全总监按照职责要求直接对本企业主要负责人负责,协助主要负责人做好食品安全管理工作,承担下列职责()。 A. 组织拟定食品安全管理制度,督促落实食品安全责任制,明确从业人员健康管理,供货者管理,进货查验,生产经营过程控制,出厂检验,追溯体系建设,投诉举报处理等食品安全方面的责任要求B. 组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施,定期组织食品安全自查,评估食品安全状况,及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施,阻止,纠正食品安全违法行为,按照规定组织实施食品召回C. 组织拟定食品安全事故处置方案,组织开展应急演练,落实食品安全事故报告义务,采取措施防止事故扩大D. 负责管理,督促,指导食品安全员按照职责做好相关工作,组织开展职工食品安全教育,培训,考核;接受和配合监督管理部门开展食品安全监督检查等工作,如实提供有关情况;其他食品安全管理责任

食品安全总监按照职责要求直接对本企业主要负责人负责,协助主要负责人做好食品安全管理工作,承担下列职责()。

• A. 组织拟定食品安全管理制度,督促落实食品安全责任制,明确从业人员健康管理,供货者管理,进货查验,生产经营过程控制,出厂检验,追溯体系建设,投诉举报处理等食品安全方面的责任要求
• B. 组织拟定并督促落实食品安全风险防控措施,定期组织食品安全自查,评估食品安全状况,及时向企业主要负责人报告食品安全工作情况并提出改进措施,阻止,纠正食品安全违法行为,按照规定组织实施食品召回
• C. 组织拟定食品安全事故处置方案,组织开展应急演练,落实食品安全事故报告义务,采取措施防止事故扩大
• D. 负责管理,督促,指导食品安全员按照职责做好相关工作,组织开展职工食品安全教育,培训,考核;接受和配合监督管理部门开展食品安全监督检查等工作,如实提供有关情况;其他食品安全管理责任