膳食纤维主要包括？（ ）A. 纤维素B. 木质素C. 果胶D. 半纤维素

膳食纤维是植物性食物中不能被人体消化酶分解的多糖类物质，主要包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些成分在人体内不被消化吸收，但对维持肠道健康、促进排便、降低胆固醇等有重要作用。