接触直接入口食品的从业人员应当( )进行一次健康检查。A. 每6个月B. 每1年C. 每18个月D. 每2年

根据食品安全管理规定，接触直接入口食品的从业人员需要定期进行健康检查，以确保食品卫生安全。通常，这类健康检查的频率为每年一次，以确保从业人员的健康状况符合食品安全要求。