列膳食调查方法中较准确的是（）A. 称重法B. 记账法C. 询问法D. 计算法E. 食物频率法

膳食调查方法中，称重法是最准确的。称重法通过精确称量食物的重量，记录食物的摄入量，从而准确计算出营养素的摄入量。其他方法如记账法、询问法、食物频率法等，虽然操作简便，但准确性相对较低，容易受到记忆偏差、主观估计等因素的影响。