题目
【单选题】下列选项中, 不属于 食品安全标准应当包括的内容是()。A. 食品标签的制作方法B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求C. 食品检验方法与规程D. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
【单选题】下列选项中, 不属于 食品安全标准应当包括的内容是()。
A. 食品标签的制作方法
B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C. 食品检验方法与规程
D. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
题目解答
答案
A. 食品标签的制作方法
解析
本题考查对食品安全标准内容的理解。根据《食品安全法》,食品安全标准是强制性标准,涵盖食品、食品添加剂及食品相关产品的安全要求,以及生产经营过程中的卫生要求。关键点在于区分哪些内容属于安全标准的核心要素,哪些属于其他管理规范。需注意食品标签的制作方法更可能涉及格式规范,而非安全指标。
选项分析
A. 食品标签的制作方法
食品标签通常需标注成分、生产日期等信息,但制作方法(如标签格式、字体大小)属于标识管理规范,不属于食品安全标准的核心内容。
B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
这类食品需确保营养充足,营养成分要求是安全标准的重要组成部分。
C. 食品检验方法与规程
检验方法是验证食品是否符合安全标准的必要手段,属于标准内容。
D. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
添加剂的使用需严格控制,相关内容是安全标准的核心要素。