题目
在中国标准服务网(中进行标准检索,标准号为'的标准的中文名称为A. 食品添加剂磷酸氢钠B. 食品添加剂碳酸钠C. 食品添加剂磷酸氢钙D. 食品添加剂碳酸钙
在中国标准服务网(中进行标准检索,标准号为'的标准的中文名称为
A. 食品添加剂磷酸氢钠
B. 食品添加剂碳酸钠
C. 食品添加剂磷酸氢钙
D. 食品添加剂碳酸钙
题目解答
答案
C. 食品添加剂磷酸氢钙
解析
本题考查对食品添加剂标准名称与化学成分对应关系的掌握。关键在于识别各选项中化学物质的化学名称与分子式,并结合常见标准编号的命名规律进行判断。需注意区分钠盐与钙盐、磷酸氢盐与碳酸盐的差异。
选项分析
选项A:食品添加剂磷酸氢钠
化学式为 $Na_2HPO_4$,含钠元素,属于磷酸氢盐类。
选项B:食品添加剂碳酸钠
化学式为 $Na_2CO_3$,含钠元素,属于碳酸盐类。
选项C:食品添加剂磷酸氢钙
化学式为 $CaHPO_4$,含钙元素,属于磷酸氢盐类。
选项D:食品添加剂碳酸钙
化学式为 $CaCO_3$,含钙元素,属于碳酸盐类。
标准编号规律
标准编号通常包含主元素符号(如钙Ca、钠Na)和官能团特征(如磷酸氢PO4、碳酸CO3)。根据常见标准命名规则,磷酸氢钙的标准名称应为“磷酸氢钙”,对应选项C。