引起细菌性食物中毒的主要食品是() A. 动物性食品B. 豆类食品C. 蔬菜类D. 粮谷类

细菌性食物中毒通常由受污染的食品引起，其中动物性食品（如肉类、蛋类、奶制品等）是最常见的来源。这是因为动物性食品为细菌提供了丰富的营养环境，容易滋生和繁殖细菌。相比之下，豆类食品、蔬菜类和粮谷类虽然也可能受到污染，但它们通常不是细菌性食物中毒的主要来源。