《肉制品生产许可审查细则》规定食品加工人员进入生产作业区应按要求洗手、消毒，连续工作6个小时后应再次洗手、消毒A. 正确B. 错误

本题考查对《肉制品生产许可审查细则》中食品加工人员卫生要求规定的理解。解题思路是明确细则中关于食品加工人员洗手、消毒时间间隔的规定，然后将题目中所给的连续工作时间与规定进行对比。
根据《肉制品生产许可审查细则》规定，食品加工人员进入生产作业区应按要求洗手、消毒，连续工作4个小时后应再次洗手、消毒。
而题目中说连续工作6个小时后应再次洗手、消毒，与规定不符。