[判断题] 食盐的防腐作用随食盐浓度的提高而降低。（）A. 正确B. 错误

食盐的防腐作用是通过提高溶液的渗透压，使微生物细胞脱水，从而抑制微生物的生长和繁殖。食盐浓度越高，渗透压越大，防腐效果越强。因此，食盐的防腐作用随食盐浓度的提高而增强，而不是降低。